手擀麪,黃瓜,香菜 香蔥,花生碎,調料:,芝麻醬 鹽 味精 生抽 白糖,香醋 花椒油 熟油辣椒 蒜泥
綜合評分 9.1
菜市場買回手擀麪,水燒開後下面,不要煮久了(筷子可以夾斷面條即可)。
撈出過涼水,從涼水中撈出後放點橄欖油,和勻(防粘)
煮麪時準備:黃瓜去皮切絲,香菜香蔥切末,大蒜壓蒜末
把調料按照自己喜好比例調配好
碼好所有的物料,吼吼,拌勻,吃吧
花生碎:下廚房購買「展藝」花生碎,不用任何加工,非常方便美味。