綠茶,茉莉花,細砂糖,開水,奶蓋部分,淡奶油,奶油乳酪,牛奶,細砂糖,鹽
綜合評分 8.9
奶蓋茉莉綠茶
綜合評分 8.9
在low版米麒麟看到的方子，仿做喜茶的芝士綠妍，減少了糖的用量，自己做了幾次老媽超喜歡｡◕‿◕｡
用料
做法
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秤出茉莉花和綠茶的量，個人比較喜歡茶味濃的，所以茶放得比較多，不喜歡的也可以按1：1的比例放。
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衝去500克白開水，加入白砂糖，泡5分鐘左右，我是用帶濾膽的茶杯一共泡了兩次，第二次稍微泡久一點。 不管你用什麼泡茶建議不要蓋上蓋子，因為這樣子容易把綠茶悶成黃色不好看。
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淡奶油75克，奶油乳酪15克，牛奶18克，糖5克一起放入盆中打發。 打發至有紋路就可以了，再放上一小撮鹽，打均勻。
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最後把奶蓋倒入茶杯裡就完成啦。各位可以往上面撒點抹茶粉裝飾。因為抹茶粉太貴了！太貴了！所以我撒了之前做牛軋糖剩下的玫瑰花粉(ૢ˃ꌂ˂⁎)
小貼士
所在的分類
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