做法

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  桑葚買了兩盒稱重233克，麪粉先洗一次，鹽水洗一次，清水衝乾淨，去頭上的小杆，放鍋裡，小火煮幾分鐘後出水放入冰糖60克，融化後放入玫瑰紅糖4塊，大約65克左右，煮至刮刀上手指劃一下有清晰痕跡，水分收的差不多顯示粘稠關火。

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  用的展藝的玻璃罐子，它的蓋子是分開兩部分的，就不要倒扣了！！！

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  玫瑰紅糖塊就是這種，現在很流行的！

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  這支溫度計我放在鍋裡，等果醬熬好都沒有超過95度，我也是醉了！