五花肉,雞腿蘑,土豆,花椒,大料,姜,醬油,綿白糖,鹽
綜合評分 8.6
雞腿蘑燉土豆—老爸家常菜
綜合評分 8.6
17.10.08中午爸爸燒菜，記錄下來與大家分享。
用料
做法
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把雞腿蘑和五花肉分別用水抄下。
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油寬些，花椒大料爆香。
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翻炒五花肉。
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加綿白糖翻炒。
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加薑片繼續翻炒。
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加醬油繼續翻炒。
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加入開水，放雞腿蘑，蓋鍋蓋，咕嘟咕嘟。
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錛土豆：就是菜刀切在土豆將近一半處，用力向右邊，土豆就錛下來了，這麼錛的土豆比直接切好吃。
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咕嘟十多分鐘後，加入土豆，鹽。
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湯汁㸆到濃郁，出鍋，裝盤。
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綿綿軟軟的土豆，肥而不膩的五花肉，鮮嫩的雞腿蘑，開吃！
小貼士
所在的分類
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