李子,鹽,冰糖,檸檬汁
綜合評分 7.0
手作李子醬
綜合評分 7.0
夏天，滿滿都是水果的味道，也是李子成熟的季節，不來點李子醬，怎麼對得起號稱吃貨的自己
用料
做法
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清水泡，加少量鹽
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如圖說明
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同步驟二，李子記得帶皮。冰箱冰了一晚上。
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第二天拿出，李子連同泡發的漿一起倒入鍋中，大火熬開後轉小火繼續熬。
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記得加冰糖
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我還加了一點檸檬汁，新鮮檸檬擠出汁滴入。
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小火一直熬吧……
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熬到天昏地暗，哈哈，其實也就四十分鐘，主要我火開得很小，怕糊鍋，慢工出細活嘛。
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一邊熬一邊加冰糖，我還一邊嘗，最後已經看到李子醬黏糊糊的啦，味道也是酸酸甜甜，炒雞好吃
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小貼士
李子去核切塊有點累，切了好久
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