老豆腐,蔥,老抽,料酒,糖
綜合評分 8.3
紅燒老豆腐
綜合評分 8.5
最近愛上吃豆腐
用料
做法
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老豆腐切丁，放冷水中煮沸，撈出過涼水，瀝乾待用
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紅椒，青椒切圈。姜切絲，蒜拍碎。
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鍋燒熱，放油，要多放點。油熱後，放入老豆腐，用鏟子輕輕推動，會顛鍋的直接顛鍋。
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依次加入紅椒，青椒，翻炒至軟化，加入生抽，老抽，上色入味。即可出鍋
小貼士
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