培根,剁碎的混合蘑菇,黃油,橄欖油,大麥粒,青蒜,新鮮百里香碎,火烤玉米粒,鹽
綜合評分 8.6
蘑菇培根大麥拌飯
綜合評分 8.6
用料
做法
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8片培根剁碎，倒入鍋裡幹煎到脆，然後倒入3杯剁碎的混合蘑菇，就著培根自身下的油煎5分鐘左右，變成棕色。
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擦乾淨鍋，鍋底刷少許黃油，倒入1又1/2杯大麥粒中火爆5分鐘左右，然後倒入3杯水煮開。蓋蓋轉小火繼續煮20到30分鐘，直到液體完全吸收，裝碗備用。
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再擦乾淨鍋，倒入少許橄欖油，再倒入2根剁碎的青蒜和2茶匙新鮮百里香碎中火翻炒5分鐘左右，倒入2杯火烤玉米粒翻炒到熱透。
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把所有材料混合在一起拌勻熱透，嚐嚐鹹淡撒適量鹽，裝盤。
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