好料理

炒萵筍青筍片

綜合評分 8.5

用料

做法

  • 炒萵筍青筍片的做法 步骤1

    準備好青筍

  • 炒萵筍青筍片的做法 步骤2

    去葉去皮

  • 炒萵筍青筍片的做法 步骤3

    切了之後，就沒多少了

  • 炒萵筍青筍片的做法 步骤4

    鹽，醃製一下下點水，後面更脆

  • 炒萵筍青筍片的做法 步骤5

    蒜一定要多放，炒出來才香，薑絲，花椒，蔥花，切好備用。油鍋熱後，加入料爆鍋！

  • 炒萵筍青筍片的做法 步骤6

    炒香加入青筍片，繼續炒，加適量蠔油，鹽，糖，翻炒熟，就可以出鍋了！

小貼士

可以提前抄一下青筍，更脆哦！

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