----沙拉,芝麻菜,帕爾瑪火腿prosciutto,麪條+蔥碎末,野櫻桃,草莓切塊,藍莓,西葫蘆,----油醋汁,檸檬,果醋/蘋果醋,蜂蜜/楓糖漿,橄欖油
綜合評分 9.6
芝麻菜沙拉/ 油醋汁 /麪條版
綜合評分 9.6
油醋汁 芝麻菜 帕爾瑪火腿 是一份完美沙拉的必備要素啊 ！ ➕野櫻桃， 是自家後院現摘的 。 ➕麪條， 是從這邊一個西餐廳學來的。 這個是楓葉
用料
做法
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準備各種蔬菜水果 清洗 切塊 後院摘了些櫻桃 西葫蘆切塊 焯水3-4分鐘
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放入麪條焯水 最後放蔥 （optional） 麪條熟后里面放入冰水中涼透
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手撕帕爾瑪火腿- 可以生吃的火腿 味道很像雲南的宣威火腿 我曾經用這個火腿做過雲南火腿月餅 味道很好
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這個超市買的 芝麻菜 好像是免洗的
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各種材料放進去 我還隨意叫了番茄 +麪條在旁邊 +帕爾瑪火腿在上面
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加有機蜂蜜 楓糖漿
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➕果醋和整個檸檬 ➕橄欖油
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黑胡椒和鹽 愛吃的多加點
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放在一個有蓋的容器裡 密封以後使力搖
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立刻把油醋汁放進沙拉里拌勻 謄進碗裡 完成！
小貼士
食材新鮮最重要！ 油醋汁這是大致比例。最好邊嘗邊加 因為有面 我加了一丟丟生抽 味道更美好
所在的分類
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