豬肉,芸豆,麪粉,酵母,水,花椒,油,香油,鹽,薑末,料酒,花椒粉,醬油,白糖,雞精,蠔油,鹼面
綜合評分 8.9
芸豆包子
綜合評分 8.2
額娘臨時決定和皇阿瑪去旅行。我變成了留守兒童～出行倉促留給了我一包芸豆（東北銀哈）一個人是各種次不完啊！所以我開始這個禮拜折騰芸豆大作戰！ 加油！
用料
做法
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上圖，是包子皮噢。 我不會發面，這是個祕密！ 我感覺發面更好吃～
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芸豆切碎。 豬肉切小丁（豬肉要五花纔好吃噢） 大蔥切末 我醃了下肉。先用醬油+大蔥+少許鹽+味素（醃20分鐘） 然後把芸豆和醃好的肉一起放油鍋裡幹炒。是噢，不要油幹炒！目的是芸豆斷生。肉不熟沒有關係噢。
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這個，咳咳～我手殘黨… 不美。湊合吧。我邊包邊裝籠屜打算蒸。 蒸籠上汽之後再蒸20分鐘。關火5分鐘。 就可以拿包子出來啦！
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小貼士
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綜合評分 8.2
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