好料理

桑葚草莓果醬

綜合評分 9.0
捉住春天的尾巴，做醬

用料

做法

  • 桑葚草莓果醬的做法 步骤1

    草莓洗淨去蒂，桑葚洗淨控水

  • 桑葚草莓果醬的做法 步骤2

    混合草莓和桑葚，撒白糖，大約150g，攪拌均勻

  • 桑葚草莓果醬的做法 步骤3

    等待果汁析出

  • 桑葚草莓果醬的做法 步骤4

    大約醃製半小時後可以看到豐富的果汁～米娜桑，是時候上鍋煮啦

  • 桑葚草莓果醬的做法 步骤5

    不鏽鋼鍋匹配小木勺，大火煮開，中小火邊煮邊攪拌，果汁濃稠後加一個檸檬汁，再根據個人口味加糖調味，繼續煮煮煮

  • 桑葚草莓果醬的做法 步骤6

    鐺鐺，醬煮好啦，裝瓶（玻璃密封瓶，事先用沸水煮一下），倒置，放涼，冷藏或者立即享用吧

小貼士

所在的分類

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