桑葚果醬

綜合評分 7.3
週末逛市場發現桑葚已經降到十元三斤了,果斷買回家做果醬

用料

做法

  • 桑葚果醬的做法 步骤1

    桑葚淘洗乾淨後稍微控水

  • 桑葚果醬的做法 步骤2

    一層桑葚一層糖碼起來,擠上檸檬汁,放冰箱冷藏醃製大約三四個小時,我醃了五個小時

  • 連醃的湯水一起倒入鍋中,蓋鍋蓋小火煮大約十五分鐘,開蓋後繼續熬至濃稠,嫌慢的可以加些麥芽糖,嫌不夠酸的也可以再加些檸檬汁

  • 桑葚果醬的做法 步骤4

    趁熱裝入容器中擰緊瓶蓋倒置一個小時

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