鱈魚,土豆,小西紅柿,雞蛋,白菜芯,洋蔥、橄欖、香菜、檸檬、辣椒、香蔥,沙拉醬、黃芥醬、檸檬汁、黑胡椒、橄欖油、鹽
綜合評分 8.1
鱈魚什錦沙拉 Codfish with Salad
綜合評分 9.7
關注http://weibo.com/yanyanfoodtube微博更多更新，跟隨我們更有趣的美食之旅！！ 這個什錦沙拉用深海鱈魚和各種新鮮的蔬菜再配上美味的沙拉醬，新鮮、健康又美味，而且製作很簡單。你應該試試這個食譜。 Beautiful meaty fillets of grilled Cod served with a delicious healthy salad topped with a creamy dressing, this recipe has everything. Now the weather is starting to warm up this type of dish will become popular with many who try it. Easy to prepare and delicious to taste, I’m sure you’ll love it, so give it a try.
用料
- 鱈魚 500g
- 土豆 3個
- 小西紅柿 300g
- 雞蛋 3個
- 白菜芯 1個
- 洋蔥、橄欖、香菜、檸檬、辣椒、香蔥 適量（切成沫備用）
- 沙拉醬、黃芥醬、檸檬汁、黑胡椒、橄欖油、鹽 適量
做法
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小西紅柿放在大碗里加入香菜碎、黑胡椒、鹽和橄欖油拌備用。
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鱈魚（化凍去皮，加入黑胡椒、鹽和橄欖油拌均備用）土豆（去皮切成滾刀塊，加入黑胡椒和橄欖油拌均備用），淹好的鱈魚和土豆用平底鍋分別煎成兩面金黃色備用
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在大碗里加入2大勺沙拉醬、1小勺黃芥醬、1大勺檸檬汁、香菜碎、辣椒、香蔥和黑胡椒調成沙拉醬備用。
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按照自己喜歡的方式把所有的食材擺盤，在最上面澆上調好的沙拉醬即可。
小貼士
這個沙拉的蔬菜和調料的用量大家可以按照自己的口味新增，不需要跟我的一樣。
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