奶油乳酪,淡奶油,牛奶,白砂糖,雞蛋（全蛋液）
綜合評分 7.8
重芝士乳酪布丁
綜合評分 8.0
這款布丁乳酪味非常重，配方中分量幾乎能趕上芝士蛋糕了，追求雞蛋羹那種嫩滑口感的可以把乳酪分量減半，淡奶油分量加倍。或者參考這個菜譜：https://www.xiachufang.com/recipe/100027026/ 大概能做8個布丁瓶的量。 大家有疑問請在「提問」區留言吧，這樣其他人有類似問題就不需要重複問了
用料
做法
-
所有材料集體合影留念
-
奶油乳酪軟化，加糖攪拌至無顆粒；可以隔水軟化，也可以放在碗里加個蓋子放進微波爐解凍
-
加入淡奶油，攪拌均勻
-
-
加入牛奶，繼續加油攪拌呀
-
雞蛋打散後拌入，照例攪拌均勻
-
過篩。當然如果你懶得過篩應該問題也不大，只不過底部可能會有些顆粒沉澱
-
-
倒入布丁杯中，排好隊靜置半小時準備進烤箱。水浴法，烤箱中層150度40分鐘
-
沒有蓋子沒有絲帶的裝飾無能黨。。。如冰箱冷藏過夜，啦啦，美味布丁！
小貼士
1. 基礎布丁液沒有加咖啡、抹茶的味道，在布丁液完成之後可以分小的容易增加口味，或者在往瓶中倒入布丁液前加上焦糖醬、巧克力醬等。 2. 配方是根據各路大神的比例改的，我的方子裡糖偏少，只有40g，一般的分量在60 - 80g之間（但為啥我覺得自己口味其實挺重的呀。。。） 3. 大家有疑問請在「提問」區留言吧，這樣其他人有類似問題就不需要重複問了
所在的分類
相關食譜
奶油乳酪,淡奶油,牛奶,白砂糖,雞蛋（全蛋液）
綜合評分 8.0
奶油乳酪,奶油,牛奶,細砂糖,楓糖漿,香草精,檸檬汁,雞蛋
綜合評分 8.2
奶油乳酪,牛奶,淡奶油,白砂糖,雞蛋,魚膠粉
綜合評分 9.7
奶油奶酪,雞蛋,玉米澱粉,酸奶,細糖,消化餅干,朗姆酒,巧克力,檸檬汁,香草精,牛奶,黃油,淡奶油
綜合評分 9.4
蛋糕底材料,消化餅乾,黃油,蛋糕體材料,奶油乳酪,雞蛋（常溫）,糖粉,動物淡奶油
綜合評分 8.9
奶油奶酪（馬斯卡彭芝士）,細砂糖,雞蛋,玉米澱粉,檸檬汁,牛奶,朗姆酒,奧利奧餅干,黃油
綜合評分 7.8
軟式奶油乳酪,蔥花,餛飩皮,鹽,美乃滋,蛋白
綜合評分 9.1
奶油芝士,細砂糖,無鹽黃油,香草精,淡奶油,雞蛋,麥維他消化餅,無鹽黃油,新鮮藍莓,檸檬汁,細砂糖
綜合評分 9.5
奶油芝士,細砂糖,無鹽黃油,香草精,淡奶油,雞蛋,麥維他消化餅,無鹽黃油,新鮮藍莓,檸檬汁,細砂糖
綜合評分 7.8