番茄湯麪

綜合評分 8.6
保留曲目———番茄湯麪&醬油湯麪(這兩個面都是不加蔥花不幸福

用料

做法

  • 番茄開水裏燙一下扒皮,然後切小塊油燒熱了丟薑片丟番茄。炒到番茄不成人形中途不要加水

  • 炒到番茄變得沙沙的時候(如果鍋裡太乾可以加一點水)加一部分鹽然後再繼續炒,最後加一碗水燒開丟麪條加另一部分鹽,起鍋撒蔥花和胡椒,別忘了撈出薑片。

  • 不需要另外燒水煮麪條,直接在番茄湯裡煮可以增加湯的稠度不礙事。

小貼士

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