豬肉,洋蔥,蒜泥,辣椒粉,喼汁,鹽、黑胡椒,雞蛋,麪包糠,孜然粉,自制番茄醬,馬蘇裏拉芝士
綜合評分 7.1
芝士番茄肉丸
綜合評分 7.1
這個食譜我帶給大家一個味道濃郁的西式家常食譜——芝士番茄肉丸，有香濃的番茄醬，實惠的大肉丸，加上濃郁拉絲的芝士，想想就覺得超級美味。
用料
做法
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準備食材。
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洋蔥切末備用。
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將豬肉餡和洋蔥倒入碗中，加入黑胡椒。
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加入鹽。
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加入麪包糠。
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加入雞蛋、孜然粉、辣椒粉、蒜泥和喼汁。
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攪拌均勻。
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然後團成丸子。
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在鍋中倒入適量油，中小火加熱，放入肉丸。
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炸至肉丸變黃成熟。
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在烤盤底部鋪上番茄醬，擺放炸好的肉丸，然後再鋪上一層番茄醬。
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烤箱預熱至220度，將馬蘇裏拉芝士刨絲。
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撒在上面。
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然後放入烤箱烤10分鐘。
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直至芝士融化。
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成品如圖。
小貼士
1. 自制番茄醬可以在yanyanfoodtube往期食譜中找到。 2. 如果不喜歡油炸，可以使用煎或烤的方式烹飪肉丸。
所在的分類
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