藍莓醬：藍莓,糖,冰激凌：冷藏酸奶油,冰凍全脂奶,糖,冰的淡奶油,橙汁,香草精,鹽
綜合評分 7.4
藍莓酸奶油冰激凌
綜合評分 7.4
對於夏天，我們的目標是——手邊永遠有冰淇淋！沒有冰淇淋的夏天不快樂。藍莓酸奶油冰淇淋，聽著就好像很好次...
用料
做法
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製作藍莓醬： 在一個平底鍋中倒入藍莓和糖，中火，攪拌至沸騰。減至小火，邊煮邊輕輕地持續攪拌，直到藍莓果肉變柔軟，果汁變厚，大約需要8分鐘。關火，讓果醬晾涼，移至冰箱。
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製作冰激凌： 將所有用料倒入碗中攪拌混合，直到完全融合，且糖完全溶解。晾置過夜，倒入冰淇淋機中冷藏後，用密封罐密封儲存，澆上藍莓果醬，放入冰箱中冷藏至緊實。
小貼士
所在的分類
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