角瓜木耳炒蛋

綜合評分 7.0
通常是黃瓜木耳炒蛋,今天翻翻冰箱的材料就看到了角瓜、泡好的木耳,於是就這麼清清淡淡的來一碗啦

用料

做法

  • 木耳提前泡好,角瓜洗淨豎切四瓣,然後切成片,雞蛋打到碗中,加少量水攪拌均勻

  • 熱鍋下油,油熱後倒入雞蛋,炒熟,盛出備用

  • 鍋裡放少許油,倒入角瓜木耳翻炒至八九分熟,放入炒好的雞蛋,加入適量的鹽,翻炒均勻,即可出鍋~~

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