豆腐,雞蛋,植物油,蔥,蒜,香菜,糖,醋,鹽,自來水
綜合評分 9.9
酸甜豆腐
綜合評分 8.0
用料
做法
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青紅椒分別切小塊，橙汁倒出一半，混合醬油醋和糖成醬汁。
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白豆乾切成小方塊雙面煎上色盛出備用。另起鍋倒油下紅椒翻炒。（青椒還是最後放，因為青椒炒太久會變黃，顏色會很醜）下煎好的豆乾，翻炒一會兒，下混合好的醬汁。大火燒開後下青椒塊，再翻炒一下下，最後用水澱粉勾芡醬汁再煮10秒這樣就可以關火裝盤了。勾芡的意思就是用水澱粉使醬汁變稠。
小貼士
所在的分類
相關食譜
白豆乾,青紅椒,市售橙汁,醬油,醋,糖,水澱粉
綜合評分 8.0
老豆腐,西紅柿,蔥薑蒜,生抽,鹽,白糖,番茄醬
綜合評分 9.8
日本豆腐,水澱粉,雞蛋,番茄醬,糖,鹽,食用油,煎鍋
綜合評分 8.5
北豆腐,亨氏番茄醬,白糖,醋,萬字醬油,水澱粉
綜合評分 9.6
日本豆腐,澱粉一,蒜蓉辣椒醬,番茄沙司,生抽,料酒,耗油,澱粉二,醋,糖
綜合評分 8.6
玉子豆腐,番茄沙司,生粉,鹽,糖,油
綜合評分 9.5
豆腐,青蔥,蒜,砂糖,醋,醬油,香油
綜合評分 7.8
西紅柿一個,豆腐一塊,白糖,面粉,熟白芝麻
綜合評分 9.7
老豆腐,西紅柿,鹽,蔥,姜,番茄沙司,糖,蠔油,香油
綜合評分 7.0