日本豆腐,水澱粉,雞蛋,番茄醬,糖,鹽,食用油,煎鍋
綜合評分 8.5
棋棋的廚師養成記—酸甜可口的日本豆腐❤
綜合評分 8.5
今天和姥姥去商場。看到了日本豆腐就買回家開做了！o(≧v≦)o 是酸甜口味的，還不錯呦！！
用料
做法
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❤把日本豆腐從包裝里拿出來，切片（听起來很簡單，可真的不好拿出來呢，很容易碎的啦o(>﹏<)o）
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❤打一個雞蛋在碗里，放一些生粉（用來勾芡的那種）攪在一起，再放少許的清水，就一直攪啊攪，呵呵
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❤再把醬汁調一下，這個醬汁是在最後的時候收汁用的也是調味的。 把番茄汁放在碗里，可以在里面放糖，鹽，進行調味，調完之後要攪勻。（抱歉沒有步驟圖呢！）
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❤把日本豆腐倒在勾芡用的碗里，讓它能夠沾到漿汁，就是放了雞蛋的那碗哦！ 再把油倒入煎鍋里，一點一點得煎 ( ☉ o ☉ )
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❤煎到這種程度就可以了，要金黃的哦，可以比這個煎得再輕點哦+_+
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★最後把在鍋里放點油，把日本豆腐倒進去，把番茄醬汁倒在豆腐上，小火翻炒，最後收汁....完成了耶！（炒的時候會很崩的，小心你的小手哦！）(>^ω^<)
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小貼士
番茄汁要調好，這道菜關鍵在這里，不要調的太咸哦！！
所在的分類
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綜合評分 8.8
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綜合評分 7.6