正蟹,寧波年糕,黃咖哩,雞蛋,椰漿,洋蔥,青紅辣椒,蔥姜,料酒,鹽,糖
綜合評分 8.4
咖哩年糕
綜合評分 9.2
沒有加綠色的蔬菜點綴，全是紅色蔬菜，當時冰箱裏只有胡蘿蔔和紅甜椒，也懶得出去買別的菜了。 以下蔬菜僅供參考，可以自行搭配喜歡的蔬菜，紅的綠的都來點，比較好看，顏色和口感都更豐富。
用料
做法
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紅甜椒去蒂去瓤洗淨後切成小片，胡蘿蔔去皮洗淨後切成片。
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鍋內熱少許油，下紅甜椒，胡蘿蔔片翻炒幾下，加適量水燒開，轉中火，下年糕一起煮10分鐘左右。
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年糕煮到熟軟後，下咖哩塊，再轉小火煮至咖哩塊融化，汁水稠糊即可。
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小貼士
所在的分類
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