大概12個小蘿卜包子,低筋粉,水,干酵母,【餡料】,白蘿卜,鹽,芝麻油,老干媽（可選）,生抽
綜合評分 7.7
包子
綜合評分 9.7
今天我們來做一道日常麪點——包子。 大江南北都有包子，差別只是大小不同，餡料不同。 好吧，今天我們來做最簡單的肉包子。
用料
做法
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豬肉切塊，用攪拌機打碎成肉餡
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蔥姜切成末，倒入肉餡，再加入醬油、香油、植物油、鹽、雞精，攪拌均勻
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麪粉中慢慢加入溫水，然後加入酵母，揉成光滑的麪糰，碗上蓋一層保鮮膜，在溫暖潮溼的地方發酵成原來的2倍大，一般需要1個多小時
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發好的麪糰揉均勻，分成雞蛋大小的麪糰，在面板灑上一層薄粉，擀成中間厚，外圍薄的麪皮，放上餡，拇指支住麪皮，食指開始均勻地打褶收皮兒，收好按一下
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最後，把包好的包子放入盛有冷水的蒸鍋，蒸15分鐘即可。這裏用的是電蒸鍋，如果用明火加熱的蒸鍋，關火後燜5分鐘再開蓋，能保證包子不回縮
小貼士
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相關食譜
香椿,雞蛋,醬油,花生油,料酒或黃酒,鹽,提前準備好的包子麪糰
綜合評分 9.6
一、包子餡原料：,豆角,豬肉,香菇,薑末,豆瓣醬,甜麪醬,五香粉,香油,二、包子麪糰原料：,玉米麪,白麪粉,酵母粉,水
綜合評分 8.2
一、包子餡原料：,豆角,豬肉,香菇,薑末,豆瓣醬,甜麪醬,五香粉,香油,二、包子麪糰原料：,玉米麪,白麪粉,酵母粉,水
綜合評分 7.0
雞蛋,薺菜,食鹽,包子餃子料,味精,食用油
綜合評分 7.6
香椿,雞蛋,醬油,花生油,料酒或黃酒,鹽,提前準備好的包子麪糰
綜合評分 8.5
普通面粉,安琪酵母粉,白糖,溫水
綜合評分 7.6
豆渣,玉米面,面粉
綜合評分 8.8
前腿瘦肉,門口小賣部的面粉（疑似低筋）,牛奶,酵母,白糖（可妮）,紅糖（布朗）,澱粉（可妮）,鹽,生抽,火腿,芝士
綜合評分 7.5
豬肉肥瘦相間,豬肥油,豬互心肢,雞冠子油,大蘿卜,鹽,花椒,味精,雞精
綜合評分 7.6