百合無花果糖水

綜合評分 7.2
最近廣東的天氣,真的是孩子臉,說變就變,經常是大著太陽的天,一分鐘不到就能給你來陣雨! 不知道是天氣問題還是人的問題,反正最近手足口病,感冒咳嗽的孩子不少啊! 這是專為兒子煮的甜湯,具有止咳,潤肺,平喘的效果,當然這只是輔助療法,不能當藥方子用啊!兒子咳得厲害,因為我感覺他有點寒,所以沒敢給他燉雪梨,就煮了這個湯,他很喜歡喝,因為很清甜嘛!煮了兩次,反正現在不咳了,這個湯比較平性,寒熱體質都適用! 注意,煮湯的水會幹一點的,我三碗多左右的水,最後煮出來兩碗左右

用料

做法

  • 百合,沙蔘,陳皮洗淨,提前泡一下水

  • 百合,陳皮洗淨,提前泡一下水

  • 把以上備好的所有食材入砂鍋;

  • 入適量的清水,約三四碗左右

  • 大火煮開後轉小火煮約半小時左右,試味再決定放糖與否?

  • 喝湯吃渣,營養更好更有效果!

小貼士

一般百合和沙蔘都有一點硫磺味,當然我買的是標明沒有的,但也最好提前泡一個小時以上,換一下水再用。

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