水果,洛神花茶,糖,魚膠粉
綜合評分 7.1
洛神花水果果凍
綜合評分 9.5
新鮮水果的可愛質感搭配酸甜的洛神花汁，入口即化的美妙口感。
用料
做法
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材料
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洛神花洗淨入水加糖煮過。待煮好的花茶涼到30℃左右時，濾出花水備用。葡萄洗淨，橘子剝開去掉皮，香蕉切片，桃子切塊。 水果可以加一點檸檬汁進去拌勻，這樣不會氧化變色。
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水果擺到容器裡。放進冷凍冰箱冷卻待用。
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魚膠粉和糖加到洛神花水裏。再倒入已裝好水果的杯中。 入冰箱冷藏。 待果凍凝固後即可食用。
小貼士
1.水果的質地軟一些為好,這樣才能更好地與果凍融合。 2.洛神花的味道比較酸，可根據個人口味增減用量。
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蘋果（帶皮帶籽）,糖,水,蘋果（去皮去籽）,洛神花幹,糖,熬果膠剩下的蘋果泥,水
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