做法

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  雞翅洗淨後在上面用刀劃口，放入拍碎的姜、蒜、適量的鹽、醬油拌均醃漬60分鐘。

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  烤箱先預熱5分鐘，將醃漬好的雞翅放入鋪好矽油紙的烤盤。

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  放入烤箱烤20分鐘，期間注意它顏色的變化，以免烤焦。

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  取檸檬切對半，一半切片備用，另一半榨汁。

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  我家沒有專門的擠檸檬汁的工具，我徒手擠的檸檬汁。

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  在檸檬汁內加入蜂蜜拌勻備用。

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  20分鐘後取出烤盤，放入之前醃漬的蒜和姜，給雞翅上下均勻抹上檸檬蜂蜜汁之後如圖把雞翅朝下的地方翻朝上繼續烘烤15分鐘左右，表層金黃色即可。

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  出爐之後用備用的檸檬片擺盤裝點，檸檬蜂蜜烤翅完成。