做法

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  首先，你得做出一個8寸蛋糕，方子可以參考下廚房的紅帽子大咖們。這裏額外說明一下，蛋糕糊進模8分，剩下的裝進兩個紙杯模裡。兩個紙杯蛋糕作為耳朵備用。

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  8寸蛋糕先切片分3層。

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  先取一片大概切割形狀，鋪奶油水果，這一層水果可以鋪滿表面，但也不要鋪得太往邊緣裡去了。

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  再鋪一層，根據第一層的形狀切割，再鋪水果奶油。這裏鋪水果需要注意，鋪的範圍儘可能居中一些，因為後面修剪蛋糕形狀的時候可能會露陷，那就不好看了～

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  然後將兩個紙杯蛋糕，分別橫切一刀，夾上水果奶油，接到頭部耳朵的位置。得到雛形之後，用廚房剪刀把蛋糕所有的稜角部分修剪一下，儘量得到圓滑的邊緣。用奶油薄薄的抹上一層，填補一下坑坑窪窪的地方。

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  這時先把蛋糕放冷藏，把3、4個巧克力幣隔溫水溶化，裝裱花袋，在PET塑料片上擠出眼睛鼻子嘴巴，之後放冷凍，注意，是冷凍！

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  然後奶油分別調出淺米黃色，粉紅色，留一小部分的白色奶油。調色技巧就是色素最好一點一點地加進去。再用wilton 22號花嘴一點一點耐心地擠滿整個蛋糕。耳朵留出一部分空白來擠粉紅色，最後用白色奶油擠嘴巴處。

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  最後取出巧克力眼睛嘴巴，用鑷子放到蛋糕上面。