好料理

蛋撻最簡版

綜合評分 8.3
喜歡吃蛋撻，就先拿最簡單的方子試手咯(￣ρ￣)

用料

做法

  • 蛋撻最簡版的做法 步骤1

    蛋撻皮取出室溫解凍

  • 蛋撻最簡版的做法 步骤2

    牛奶倒入不鏽鋼鍋中，新增白砂糖，根據個人口味調節，小火至糖融化

  • 關火把牛奶放涼，將雞蛋打散，然後加入到牛奶中，攪拌均勻，一定要等牛奶徹底涼了之後加入雞蛋了，還需將蛋撻液過濾，口感更好噢

  • 蛋撻最簡版的做法 步骤4

    將攪拌好的蛋撻液倒入蛋撻皮中，八分滿

  • 蛋撻最簡版的做法 步骤5

    入烤箱，220℃，約15分鐘，記得烤箱預熱哦

  • 蛋撻最簡版的做法 步骤6

    蛋撻液不再流動並上色後就熟了，噹噹～開吃啦……

小貼士

所在的分類

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