紅燒茄夾

綜合評分 10.0
茄子糯,餡料香,美味搭配

用料

做法

  • 紅燒茄夾的做法 步骤1

    先將瘦肉醃製,加鹽,和蔥,胡椒粉

  • 紅燒茄夾的做法 步骤2

    將茄子改刀,一片改為兩薄片,中間一刀不能切到底

  • 紅燒茄夾的做法 步骤3

    將餡均勻塞進茄夾

  • 紅燒茄夾的做法 步骤4

    裹上雞蛋和生粉

  • 紅燒茄夾的做法 步骤5

    中火煎炸

  • 大功告成

小貼士

油不要太多,茄子不要切太厚

所在的分類

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