菜籽油,無骨雞胸肉,彩椒（紅黃橙綠，任君選擇）,洋蔥,鹽,辣椒粉,孜然粉,大蒜粉,橄欖油（沙拉用的那種，以下配料做沙拉汁）,青檸汁,紅糖,鹽,西生菜（長葉生菜）,牛油果（鱷梨）
綜合評分 8.8
雞肉牛油果蔬菜沙拉
綜合評分 8.8
原菜譜來自https://www.buzzfeed.com/alvinzhou/this-chicken-fajita-salad-will-be-so-perfect-in-your-belly#.xxaXjD1q1R 我覺得簡單，所有配料都可加可減，給大家翻譯一下。 另外，我吃素，雞肉換成了素雞塊，（然而並沒有太大分別） 用料參考原菜譜所以是兩人份的，你們也依然可以自己增減，你懂的。 基本上我覺得是款非常好吃又飽的主食，不用沙拉醬什麼的熱量比較低，應該是吧……？ 這個也可以作為墨西哥卷的餡，總之無限可能，發揮創意吧。
用料
做法
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切材料，彩椒洋蔥切條。 生菜洗乾淨切好，牛油果切塊。
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熱鍋放油，中高火，最好用平底鍋。 放雞肉，旁邊開始炒彩椒、洋蔥。（我還會加蘑菇） 放鹽、辣椒粉，孜然粉，大蒜粉 炒5分鐘。
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雞肉翻面再炒5分鐘，直到雞肉熟了和蔬菜軟了，起鍋，雞肉切塊。 倒進鋪好生菜的大碗裡。
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做沙拉汁，在小碗把橄欖油，青檸汁，紅糖，辣椒粉和鹽，攪拌均勻。
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大碗加切好的牛油果，淋上沙拉汁，開吃！:)
小貼士
哎呀，第一次翻譯菜譜，真的好有趣。
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