菠蘿削皮,切塊
放入料理機攪拌打碎!
倒入平底鍋裡,加入100克冰糖,小火慢熬,隨時注意不要糊鍋,這個就比較考耐心了,經常翻攪,大概一個小時左右,就OK了!
熬好放涼後,可以裝入乾淨的瓶子裡,放入冰箱裏冷藏,吃的時候直接拿出來就可以了,拌著饅頭,麪包很美味啦!
裝入瓶子前一定要放涼!