小牛飯

綜合評分 8.1

用料

做法

  • 將圓蔥切條或切丁,蘑菇切片(備用)

  • 將鍋內放少許油,將圓蔥放入鍋內炒軟備用

  • 新起個鍋,鍋內放少許油,油溫適當放入牛肉片炒至變色,放入糖。(我更人比較喜歡吃甜的所以會多放一些)繼續翻炒,炒至有焦糖色。將肉放入盛有洋蔥鍋中。將其炒勻

  • 放入醬油,炒勻。放入少量的水。並將蘑菇放入。收汁

  • 當汁收的差不多了(不要收幹)放入少許黑胡椒粉,炒勻。蓋在稱號的飯上。也可以根據個人喜好放入少量香菜

小貼士

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