下面詳細給給大家介紹配料
綜合評分 7.8
乳酪巧克力派
綜合評分 7.8
濃濃的乳酪巧克力派，搭配香滑的乳酪夾心，黑白配，經典簡約也不失可愛，要知道，它可是下午茶最受歡迎的美味小西點之一哦！乳酪巧克力派就是今天要推薦給大家的美味，親們有空一定得親自嘗試下哦，自己做的味道可以把好麗友的巧克力派甩幾條街了，哈哈~
用料
做法
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巧克力蛋糕配料： 黑巧克力 40克，雞蛋 1個，融化的黃油 28克，紅糖 75克，鹽 1克，烘焙油 28克，可可粉 18克，泡打粉 1克，蘇打粉 1克，中筋粉 125克，牛奶 120克。
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乳酪餡配料： 奶油乳酪 150克，糖粉 20克，淡奶油 60克。
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雞蛋，鹽，紅糖，烘焙油和溶化的黃油一起攪拌均勻
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加入溶化後的巧克力拌均勻
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中粉，可可粉，泡打粉，蘇打粉一起過篩待用
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第3部的混合物裡倒入1/3的牛奶和1/3過篩後的分類，用刮刀拌均勻，重複至倒完牛奶和分類，用刮刀拌均勻
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將麪糊裝入裱花袋，有距離的在烤盤上擠出圓形麪糊，放入烤箱，上下火200度中層烤10分鐘左右，烤好出爐後冷卻待用
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冷卻蛋糕期間做乳酪餡，奶油乳酪室溫下軟化後加糖粉一起充分打發
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然後加入一半淡奶油，繼續打發
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再加完剩下的淡奶油充分攪打至合適的濃稠程度
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將做好的乳酪餡裝入裱花袋，取一片蛋糕，乳酪餡劃圈擠在蛋糕底部
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再蓋上另一個蛋糕片就可以了
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最後在蛋糕上撒點糖粉作裝飾即可
小貼士
所在的分類
相關食譜
巧克力派
綜合評分 8.8
巧克力（各種你喜歡的都行）,淡奶油,熟香蕉,海綿蛋糕,全麥巧克力餅乾,牛奶
綜合評分 9.0
莜麪粉,可可粉,木薯粉,糖粉,海鹽,黃油,苦甜巧克力,白砂糖,玉米澱粉,香草莢,牛奶,鮮奶油,無鹽黃油,朗姆酒,香蕉,酸奶,蜂蜜
綜合評分 8.2
莜麪粉,可可粉,木薯粉,糖粉,海鹽,黃油,苦甜巧克力,白砂糖,玉米澱粉,香草莢,牛奶,鮮奶油,無鹽黃油,朗姆酒,香蕉,酸奶,蜂蜜
綜合評分 8.1
乳酪,香蕉,餛飩皮
綜合評分 9.1
低筋麪粉,可可粉,黃油,糖粉,鹽,雞蛋,奶粉,巧克力,鮮奶油,黃油,蛋黃
綜合評分 7.4
低筋麪粉,泡打粉,奶油乳酪,無鹽黃油,雞蛋,砂糖,巧克力碎片（或豆）,花生碎,裝飾用奶油乳酪
綜合評分 9.2
牛奶,快熟燕麥,達利園巧克力派,水
綜合評分 9.2
奧利奧（含夾心）,奶油乳酪,巧克力（裝飾用）,無鹽黃油（裝飾用）
綜合評分 7.1