（酸味）櫻桃果肉,細砂糖,吉利丁片,液體奶油,蛋黃,細砂糖,費城牌優質奶油,吉利丁片,軟黃油,新鮮雞蛋,細砂糖,費城牌 優質乳酪,液體奶油,T55 麪粉,無色透明的鏡面果膠,可可脂 紅色水溶性食用色粉,櫻桃
綜合評分 8.6
咖啡櫻桃芝士蛋糕
綜合評分 9.9
放了櫻桃有點酸，覺得還是應該巧克力和櫻桃更搭。因為對於芝士愛的純粹，平時在外吃也不會吃蛋糕底，所以自己做的時候就完全捨棄了。喜歡吃的同學可以自己加上。
用料
做法
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隔夜把櫻桃加點酒泡好。雞蛋，酸奶油，酸奶，奶油乳酪從冰箱取出放至室溫。
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奶油乳酪於糖攪拌至順滑。依次加入酸奶油、酸奶、雞蛋，每次加入都要攪拌至順滑。
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篩入玉米澱粉拌勻，加入速溶咖啡拌勻（最好是品質好一點的速溶咖啡，不要三加二那種，直接影響口感）。烤箱預熱180度。
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180度15分鐘後轉170度30分鐘。
小貼士
所在的分類
相關食譜
芝士乳酪,雞蛋黃,酸奶油,酸奶,玉米澱粉,威士忌,櫻桃幹,糖,速溶咖啡
綜合評分 9.9
無鹽黃油,奶油乳酪,砂糖,雞蛋,檸檬汁,香草精,中筋麪粉,杏仁粉,泡打粉,黑櫻桃,裝飾用櫻桃
綜合評分 7.3
無鹽黃油,奶油乳酪,砂糖,雞蛋,檸檬汁,香草精,中筋麪粉,杏仁粉,泡打粉,黑櫻桃,裝飾用櫻桃
綜合評分 7.6
櫻桃,白砂糖,奶油乳酪,雞蛋,白砂糖,低筋麪粉
綜合評分 9.8
無鹽牛油,忌廉芝士(Cream Cheese),砂糖,雞蛋,檸檬汁,低筋麵粉,泡打粉,櫻桃
綜合評分 8.0
雞蛋,熟透的香蕉,黃油,低粉,櫻桃,泡打粉,奶油,白糖
綜合評分 7.6
雞蛋,熟透的香蕉,黃油,低粉,櫻桃,泡打粉,奶油,白糖
綜合評分 9.0
A；牛奶,色拉油,蛋黃,黑巧克力（法芙娜55%黑巧克力）,低筋面粉,可可粉,泡打粉,B:蛋白,白砂糖,蛋糕裝飾組合用料,黑巧克力（法芙娜55%黑巧克力）,防潮糖粉,新鮮櫻桃,櫻桃酒,淡奶油,白砂糖
綜合評分 8.5
A、芝士蛋糕糊材料（見下）,谷優餅乾,多美鮮黃油,展藝魚膠粉,冷水,綠山農場奶油乳酪,展藝細砂糖,蛋黃,檸檬（汁）,白朗姆酒,凝固型酸奶,琪雷薩淡奶油,雀巢全脂牛奶,B、櫻花鏡面材料（見下）,鹽漬櫻花,雪碧,展藝細砂糖,展藝魚膠粉,冷水,巧克力裱花筆
綜合評分 9.2