素雞,韭菜,蒜片
綜合評分 7.6
炒素雞
綜合評分 8.7
買了素雞，其實是豆製品做的，捆成雞腿的樣子，蠻大一塊，好象有滷過的樣子；於是我就把它切成粗一點的條了，是爲了保留口感，呵呵！加了一點胡蘿蔔絲一起炒，也蠻好吃蠻有風味的!
用料
做法
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素雞切成粗條狀備用；
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胡蘿蔔去上切成絲，剁好蒜蓉，切好蔥花備用；
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熱油鍋，下蒜蓉和胡蘿蔔絲一起炒香；
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倒入素雞一起炒勻
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加入少許鹽調味，一點生抽和少許白糖提鮮；
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炒勻，最後起鍋前下點蔥花即可！
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小貼士
素雞有滷過，帶有一點鹽份，所以鹽要少放或者不放，生抽適量放點就行，別太鹹了哦～
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