好料理

涼拌菜

綜合評分 8.3

用料

做法

  • 一、把黑木耳和白木耳涼水泡發

  • 二、胡蘿蔔、芹菜洗淨切段備用，鍋中放水煮開依次放入青菜、黑白木耳、花生入鍋中焯一下（大概1到2分鐘即可）撈出過涼水，控幹水分把所有東西放入大碗中，然後放少許鹽、香油（橄欖油）、醋、糖、雞粉拌勻即可。

小貼士

花生開水焯個5到10分鐘左右 所有東西焯完都要涼水過下這樣會保持清脆好吃

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