玄米,大米,清雞湯,新鮮香菇,水發黑木耳,淡口醬油、鹽、味啉,胡椒粉,蘿蔔苗
綜合評分 7.5
玄米香菇飯
綜合評分 7.5
這是一款以中式材料為主的營養米飯，雞湯的鮮美，以及新鮮香菇的鮮香融合在米飯裡，好吃到不行。不妨你也試試～ 佳人府網站未經許可，最近又開始擅自轉載我們在下廚房網站獨家釋出的大量菜譜。爲了維護權益，也請各位廚友能行動起來，抵制其他網站私自轉載的違規行為！！！
用料
做法
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準備： 玄米淘洗乾淨，在清水中浸泡3個小時左右後，控除水分；大米用清水洗淨，截至淘米水幾乎不再混濁，也控除水分備用；把新鮮香菇洗淨切成片，黑木耳改刀成小朵；蘿蔔苗對切成二段；
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把玄米和大米倒入電飯鍋，注入雞湯，再把切好的香菇和黑木耳放在上面，加入調味料，輕輕拌一下，蓋上鍋蓋，按下煮飯鍵；
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煮好飯後，用溼的木飯勺把鍋裡的米飯從下至上攪拌鬆軟。 把米飯盛入碗中，在米飯上面放上蘿蔔苗即可。
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小貼士
如果怕玄米硬，影響口感，可以浸泡一些時間。
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