饅頭,香菇,孜然粉,歐芹,橄欖油,乾酪,鹽
綜合評分 7.9
中式法棍vs西式烤饅頭片
綜合評分 7.9
【迷迭香美食】今天又是一道懶人烤箱菜，食材簡單樸素，就是饅頭、香菇、孜然。萬能的饅頭君怎麼搭都沒有違和感（好吧，悄悄告訴你，其實是因為小編是饅頭的狂熱粉絲，哈哈哈）。 關於這道菜的創作那可是有故事的。早上小編只是買了幾個饅頭，打算簡單煎個雞蛋當早餐了，結果老大發現冰箱裏剛好有做菜沒有用完的食材——香菇，表示要加到饅頭裏一起烤，小編一聽，香菇這麼有性格的味道我可是避之不及啊，於是提議加一些孜然，孜然可是小編最愛的調料之一，這樣的話...你也試試看唄~ 從來都是這樣，沒有不好的食材，只有不恰當的做法，所謂的物盡其用也不過如此吧。最瞭解自己口味的人永遠是自己，與其總是抱怨不好吃的食物，不如去探索創造出屬於你的專屬味道。 更多精彩，搜尋微信公眾號：迷迭香
用料
做法
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饅頭、香菇、孜然粉、歐芹等備料
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饅頭切片
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饅頭片均勻地塗上橄欖油，烤箱上下火150℃烤15分鐘後取出備用
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香菇切丁，歐芹切末
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鍋中熱油，倒入香菇丁
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翻炒至香菇稍微出水，倒入孜然粉、鹽
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繼續炒約2分鐘後，盛出備用
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將炒好的香菇放在烤好饅頭片上，再撒上乾酪
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繼續放入烤箱，上下火150℃烤10分鐘
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烤好後，撒上少許歐芹碎即可
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有性格的香菇和同樣有性格的孜然卻如此相得益彰，再配上極具包容性的饅頭片，不試一下，怎麼對得起你吃貨的名頭呢？
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小貼士
喜歡孜然的加一些搗碎的孜然粒，味道更濃
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