好料理

三絲拌涼麪

綜合評分 7.4

用料

做法

  • 三絲拌涼麪的做法 步骤1

    胡蘿蔔黃瓜洗淨切絲，雞蛋打散

  • 三絲拌涼麪的做法 步骤2

    鍋入油燒熱雞蛋煎熟

  • 三絲拌涼麪的做法 步骤3

    切絲

  • 三絲拌涼麪的做法 步骤4

    胡蘿蔔入油鍋炒軟盛起

  • 三絲拌涼麪的做法 步骤5

    掛麪煮熟瀝水撈起

  • 三絲拌涼麪的做法 步骤6

    將三絲放於上面

  • 三絲拌涼麪的做法 步骤7

    調汁：一勺生抽，一點點醋一點點糖，一點鹽和雞精！加一大勺開水拌勻！加一點點蒜末

  • 三絲拌涼麪的做法 步骤8

    調汁澆於面上，上面放點辣椒麪！鍋裡燒熱油澆於辣椒麪上

  • 三絲拌涼麪的做法 步骤9

    拌勻開吃

小貼士

不喜歡蒜末的可不加

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