面粉,菠菜,胡蘿卜,豬肉,甘藍,韭菜,水,白菜
綜合評分 8.5
胡蘿蔔切厚片,青菜對切,放在電飯鍋裡蒸軟。
將胡蘿蔔和青菜晾涼、搗碎,分別加入麪粉中充分揉,揉好後醒一會兒備用。
接下來按照正常包餃子的步驟進行,搓麪條,切塊,按壓,擀皮,包餃子,這些就不贅述啦!
就這樣繼續包完,我用的經典的韭菜雞蛋餡。
全部包完啦,兩人份。
包好放入開水中,蓋蓋子煮兩滾,開蓋煮一滾,就ok啦!盡情享用美食吧!!!
1.韭菜雞蛋餡,一定要切好後先放食用油和勻後,再放十三香和鹽。因為先放鹽的話,韭菜很容易出水就不好包啦!親們一定要記住哦!!!