做法

• 中火熱鍋冷油，把餅的一面煎至金黃。我用的是芝麻味的手抓餅，其實什麼餅都行，蔥油餅，飛餅什麼的都行。

• 翻個面，金黃的一面朝上。打個雞蛋放在餅中間，放幾片海苔在雞蛋上。我用的就是超市裏賣的一小袋的韓國海苔，只有用海鹽和芝麻油調過味的，其實只要自己喜歡什麼海苔都行。

• 開始折三角形啦，折出來效果就像封面圖一樣。換小火煎，可以用筷子或者鍋鏟幫忙定型。

• 

  煎一兩分鐘餅差不多定型了就可以翻個面，封口的那一面朝下，小火慢煎。適當的用鍋鏟按一下可以幫助定型，煎個三分鐘左右就可以出鍋啦～

• 佐醬油，大阪燒醬之類的也很好吃啊。