速凍水餃,油,開水
綜合評分 9.3
速凍水餃變鍋貼
綜合評分 9.3
這里的速凍水餃包括從超市買的以及家里包好擱冰箱的∼anyway，餃子在冰箱里擱久了面皮中的水分會蒸發，這樣的餃子煮來吃會失去勁道的口感，所以不妨試試把速凍水餃做成鍋貼∼
用料
做法
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烤盤鋪上油紙，刷薄薄一層油防粘，把速凍餃子放好，放進預熱210度的烤箱內烤五分鐘（速凍餃子內部凍得很透，不先把餡兒熱化上鍋煎不易熟）
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取平底鍋，倒入少量油，開小火把鍋燒熱，取出熱好的餃子放入，小火煎至底部金黃
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倒入小碗開水，小火把水燜干即可
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小貼士
烤箱加熱是關鍵！不然冰凍的餃子太難熟
所在的分類
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