雞蛋,低筋麪粉,食用油,芒果醬,糖粉
綜合評分 7.6
芒果 蔓越莓蒸蛋糕
綜合評分 7.6
加了芒果的蒸蛋糕、減去了雞蛋的腥味……
用料
做法
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準備所有配料、蔓越莓切碎備用、芒果打成泥入鍋加熱之粘稠冷卻備用
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全蛋➕糖粉打發 打發程度：打蛋頭滴落不容易消失即可…… 打發好加入➕油➕芒果醬充分拌勻 不要畫圈
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拌勻後的蛋液篩入低粉、劃十字繼續拌勻
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模具裡刷點有 倒入模具➕撒上切碎的蔓越莓
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蓋上保鮮膜、上蒸鍋大火蒸15～20分鐘 蒸好後停5分鐘再開鍋……
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這是蒸好後脫模的效果
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脫模效果
小貼士
糖粉可以根據個人喜好增加 我放的比較少、芒果也可不加.
所在的分類
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綜合評分 7.6