做法

• 取一片面包，挖個方形，取出，放進平底鍋裡煎，注意不要太大火。

• 往鍋裏面包空的部分滴幾滴油，打一個雞蛋，可以用筷子或者轉動平底鍋，讓雞蛋鋪在麪包上。

• 雞蛋半熟時加火腿片，（按個人喜好，可加些沙拉醬或者乳酪）

• 差不多熟時，用鏟子翻面，輕壓一下面包，火候不要太大，容易焦。

• 最後裝盤，可以在加點沙拉醬酸酸甜甜的很好吃，就完成啦！