板栗,臘腸,土豆,大米,姜,鹽,糖,蔥,生抽
綜合評分 8.7
臘腸板栗土豆飯
綜合評分 8.7
今天來跟大家分享一道美味的臘腸板栗土豆飯，板栗含有豐富的維生素C，鉀、鋅等礦物質，關鍵是色香味俱全，好吃！
用料
做法
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將兩人份的大米放水浸泡30分鐘。
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準備好材料，大米晾乾。（個人用蒜苗代替了蔥）
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將土豆、板栗切小塊，臘腸、蔥切丁，薑切片。
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鍋燒熱，放油，關小火，放入薑片，爆香，撈出薑片扔掉。
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小火，放入蔥白爆香，再加入臘腸丁，翻炒。
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大火，分別加入土豆，板栗，翻炒，加入適量的鹽、糖。
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倒入晾乾的大米，翻炒至大米微微焦黃，加入適量的生抽。
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將炒好的米倒入電飯煲內，加入適量的水。（如果要軟點，水剛莫過材料即可，如果硬一點，水要放少點，每人根據自己的喜好加水）
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飯燒好後，加入剩下的蔥葉攪拌，蓋上鍋蓋5分鐘，即可享用美味啦！
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小貼士
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