蒜瓣,鯷魚乾,洋蔥,幹香菇,昆布,青尖椒,紅尖椒,青蔥,牛肉,蛤蜊,嫩豆腐,金針菇,辣椒麪,蒜蓉,醬油,韓式泡菜
綜合評分 7.6
準備上圖材料
植物油,芝麻油入鍋燒香,加入小蔥、洋蔥翻炒
加入蝦,正宗的是加豬肉,翻炒
加入辣椒麪,控制火候,不要拔鍋了
加入水或雞湯,煮開
加入配菜、豆腐(繳碎)煮開
轉小火,熬至湯汁較粘稠,下入雞蛋。就大功告成嘍! 如果有石鍋,直接用石鍋做,豆腐會扒在邊緣更好吃嘻嘻
開著辣,喝著並不覺得,呼嚕嚕幾碗下肚,才感覺嘴辣辣的,已然變成了香腸嘴。初春的季節喝這個很舒服。