法式麪包,帶鹽黃油,蒜,巴西利（parsley),黑胡椒粉,馬蘇裏拉芝士約
綜合評分 8.8
黑芝麻蒜香麪包
綜合評分 9.1
濃郁的蒜香奶油口味，愛瘋了。
用料
做法
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將製作麪糰的材料混合，揉成光滑的麪糰，擴充套件階段即可。蓋好保鮮膜，28度，一次發酵至2倍大小。
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將黃油放入冰箱冷卻凝固，室溫下備用。
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發酵好的麪糰排氣，滾圓，放鬆10min。
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製作蒜香黃油：將黃油切小塊，加乾燥時蘿葉和碾碎的大蒜，送微波爐中火加熱至黃油融化，這時會有蒜香味溢位。
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每個麪糰整成橄欖形或其他喜歡的形狀，割包，二次發酵至1.5倍大小。
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提前預熱烤箱220度，在割口出擠上準備好的蒜香黃油。
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上下火220度，烤20分鐘。
小貼士
所在的分類
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