番茄厚蛋燒

綜合評分 9.6
美味可口的早餐原來可以那麼簡單,幾粒聖女果,幾顆鮮雞蛋,簡單一煎,香嫩可口的美味完美出爐,媽媽再也不用擔心我不吃早飯了!

用料

做法

  • 番茄厚蛋燒的做法 步骤1

    聖女果、香菜洗淨備用;

  • 番茄厚蛋燒的做法 步骤2

    聖女果切成0.5cm大小的丁,香菜切成1cm長的段,雞蛋打入碗中,把聖女果丁倒入蛋液中,加入1.5g鹽拌勻;

  • 番茄厚蛋燒的做法 步骤3

    鍋中下三湯匙油燒熱,下一半蛋液,兩面煎黃出鍋(煎兩個);

  • 番茄厚蛋燒的做法 步骤4

    在蛋餅上撒上香菜,捲成蛋卷後再切成1.5cm寬的條裝盤即可,根據個人口味吃時撒上黑胡椒或番茄沙司即可。

小貼士

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