東北大白菜,粗鹽,大蘋果,蒜蓉辣椒醬
綜合評分 8.3
辣泡菜
綜合評分 8.7
非韓式的，應該說我比較作！韓式泡菜有重要的調料我不喜歡，所以進行了改良囧，比如韭菜，隔夜的韭菜味兒沒辦法接受，魚露的味道也不太喜，韓式辣醬那種麪醬口味不夠清爽略厚重……所以就產出了我這個人氣息濃重的泡菜……但是步驟還是借鑑了韓式泡菜的醃製方法
用料
做法
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娃娃菜洗淨，然後每層撒上食用鹽醃漬，至柔軟脫水，然後再次清洗
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做料碗，放入辣椒粉，蒜蓉，芝麻油，料酒，辣鮮露，蠔油，食鹽，蔥絲，蒜苗絲加水調勻呈半乾狀態……
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然後每層娃娃菜上塗抹一層調料，大約五到六片包成圓坨狀碼放在密封盒，密封，兩至三天
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拿出吃的時候順著葉子往葉柄部分撕成條狀，加入幾滴芝麻油，和炒香的芝麻拌勻即可
小貼士
所在的分類
相關食譜
白米飯,辣泡菜,香腸,雞蛋,蔥,胡蘿蔔,豆芽菜,菠菜,芝麻,芝麻油,拌飯醬,鹽
綜合評分 8.3
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綜合評分 8.3
娃娃,辣椒粉,大蒜,大蔥，蒜苗,食鹽，糖,芝麻油，料酒,蠔油，辣鮮露
綜合評分 8.7
包菜,白糖,米醋,涼開水
綜合評分 7.8
嫩豆腐,蛤蜊,五花肉,泡菜,洋蔥,蒜末,蔥段,雞蛋,黃瓜片（可有可無）,韓式辣椒醬,淘米水（第二澆）,雞精,胡椒
綜合評分 7.7
白醋500g.蒜蓉醬500g.白糖800g,甜雞醬800g酸梅醬800g
綜合評分 9.6
嫩豆腐,蛤蜊,五花肉,泡菜,洋蔥,蒜末,蔥段,雞蛋,黃瓜片（可有可無）,韓式辣椒醬,淘米水（第二澆）,雞精,胡椒
綜合評分 8.3
糯米粉,平果,李,韓國辣椒粉，韓國辣椒醬,酒菜.羊蔥，白羅波，生薑.大蒜
綜合評分 8.6
胡蘿蔔,Jalapeno辣椒或其他辣椒,紅洋蔥,蒜,白醋（distilled white vinegar）,水,海鹽,孜然粒,牛至粉oregano,黑胡椒粒或粉,香葉,芥末籽（mustard seed）,香菜籽（coraander seed）,白胡椒粒或粉,芹菜籽（celery seed）
綜合評分 7.3