好料理

金黃煎豆腐

綜合評分 7.2

用料

做法

  • 準備: a.豆腐隔水蒸5分鐘，切成長方形形狀 b.紅蘿蔔切米粒大小 c.蔥切蔥花

  • 金黃煎豆腐的做法 步骤2

    豆腐用平底鍋煎至兩面金黃，擺放到碟子

  • 金黃煎豆腐的做法 步骤3

    起油鍋翻紅蘿蔔，加一小勺鹽和水再加些蠔油煮開，灑上蔥，澆到豆腐上

小貼士

豆腐隔水蒸後，不容易爛

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