豆腐,韭黃,豆瓣醬
綜合評分 8.2
韭黃煎豆腐
綜合評分 8.2
煎豆腐配上韭黃，美味搭配哦~
用料
做法
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把豆腐洗淨切成一塊塊正放心，不要太厚也不要太薄.
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在平底鍋倒入少許油，把豆腐一塊塊放進去，煎豆腐是個技術活，要慢慢的煎，煎至兩面金黃放入盤中.
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重新起鍋倒入少許油，把切好的韭黃放進去，炒至軟塌後，放入少許豆瓣醬翻炒，再倒入煎好的豆腐，加入少許鹽，不要放太多，豆瓣醬本身就有鹽分，再加入雞精，輕輕翻炒二下出鍋.
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小貼士
豆腐慢慢煎，要有耐心，為了美味的煎豆腐，努力吧~
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